Anda sedang mencari inspirasi resep Onde onde Ketawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde onde Ketawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde onde Ketawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde onde Ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde onde Ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde Ketawa memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama nyobain makan di rmh temen. Trus jadi suka, nanya dong beli dimana.. katanya sih buatan kakak nya. Beberapa kali nitip pesan ke kakaknya tp ga dibuat2in. Ya udah browsing resep lah kemana2 sampai liat video cara bikinnya biar ga salah. Akhirnya ketemu resep yg pas, kepunyaan trisulistijani.2908. Rasa dan tekstur nya pas seperti yg sy inginkan. Ga terlalu manis dan renyah, ga keras. Tp ada beberapa yang saya rubah sedikit, mengikuti selera 🤭 Saking senengnya sampe beberapa kali dibuat.. Semoga bermanfaat Yaa. Cuuzz kita ke resep nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde onde Ketawa:
- 250 gr terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam halus
- 25 gr margarin
- 90 gram (resep asli 85 gr) gula halus, me; gula pasir diblender
- 1 butir telur
- 50 ml air (me; jangan dulu dimasukan semua dl)
- Secukupnya air utk mencelup
- Secukupnya biji wijen putih
- Secukup minyak utk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Onde onde Ketawa
- Campur rata tepung terigu, soda kue, baking powder, garam, sisihkan
- Kocok margarin dan gula, sampai gula larut. Tambah ¼ sdt vanili bubuk
- Masukan telur, terus kocok sampai berbusa. Matikan mikser
- Masukkan campuran bahan kering tadi, aduk rata menggunakan spatula
- Tambahkan air sedikit2 sampai adonan bisa dipulung/dibulat2kan. Besarnya sesuai selera. Kurleb 8 gr. Usahakan tidak terlalu menekan saat membulatkan, agar bisa merekah sendiri. Atw kl mau rapih bisa di gunting setelah dibalur biji wijen.
- Ambil beberapa bulatan adonan, celupkan kedalam air, langsung angkat dan masukan dlm biji wijen.
- Goyang2 wadah sampai semua bulatan tersalut wijen.
- Nyalakan api kompor kecil saja, masukkan bulatan onde2.. biarkan dulu beberapa saat, baru mulai di aduk perlahan, sampai onde2 mulai merekah.
- Hati2 jangan ditinggal spy ga gosong. Kira2 sdh mulai kecoklatan langsung angkat.
- Simpan dalam wadah tertutup, spy awet renyahnya.
- Selamat mencoba ya ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Onde onde Ketawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
