Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Apem Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Apem Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Apem Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem Kentang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin cemilan buat kiddos pas pulang sekolah. Cemilan dari Turunan Palawija saya ambil sii Kentang. Karena, kentang pengganti nasi atau berKarbohidrat jadi cocok untuk pengganti nasi buat anak balita yg susah makan nasi tapi senengnya ngemil 😉 Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem Kentang:
- 200 Gr Kentang
- 250 Ml Santan
- 100 Gr Tepung Terigu
- 100 Gr Tepung Beras
- 1 Sdt Permifan/Ragi
- 200 Gr Gula Pasir
- 1 Sdt Baking Powder
- secukupnya Pewarna hijau
- Taburan 🥥
- 100 Gr Kelapa Parut
- 1 Lembar Daun Pandan
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem Kentang
- Kukus kentang hingga matang lalu haluskan. Setelah itu siapkan untuk taburan : Kukus kelapa parut beri garam sedikit dan daun pandan kukus sekitar 10 menit.
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi, baking powder aduk hingga rata lalu masukkan santan aduk sampai terigu tidak menggumpal. Lalu, masukkan pewarna hijau dan kentang aduk rata kembali (pemberian warna sesuai selera) Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit aduk sebentar lalu tuang kedalam loyang yang telah di olesi minyak atau menggunakan cetakan. Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang (Kukusan telah dipanaskan sebelumnya lalu bungkus tutup dandang dengan serbet).
- Jika sudah matang keluarkan dari loyang lalu tata dalam piring saji dan beri taburan kelapa parut. Kue Apem Kentang pun siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Apem Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
