Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia mumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia mumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia mumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia mumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpia mumer adalah 75 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakpia mumer diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia mumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia mumer memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran cara bikin kue pia,ini yg kedua kali nyoba baru sempurna Ternyata cara melipat dan menggilas itu rahasia agar kulit bisa berlapis.minyak goreng bisa diganti mentega atau minyak lain,minyak pork lebih enaak banget ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia mumer:
- Isian: 400 g (sesuaikan jml yg diinginkan) kacang hijau kupas
- 300 gr Gula
- 1 sachet Susu dancow
- Sejumput garam
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdm bawang goreng(bisa skip)
- 1 bks santan kara(bisa skip agar isi ga cepat basi)
- Bahan kulit A =
- 1 kg tepung terigu
- 400 ml minyak goreng
- 400 air matang
- secukupnya Garam
- 200 gr gula halus
- Bahan kulit B=
- 600 gr tepung terigu
- 200 ml minyak
Langkah-langkah untuk membuat Bakpia mumer
- Bahan isi= cuci bersih,rendam kurleb 2 jam lalu dikukus sampe terasa lembek/ matang kacang ijo kupasnya,lalu diulek halus + gula,susu,sejumput garam dan boleh beri vanili dan tambahkan minyaknya lalu dimasak sampai kalis.
- Bahan kulit A dicampur lalu disisiihkan kurleb 15 mnt
- Bahan kulit B dicampurkan.
- Bagi isian hingga 75 biji.
- Bagi bahan A,sebanyak isian,demikian juga bahan B
- Pipihkan adonan A,lalu isi adonan B kemudian tutup seperti amplop,lalu gilas lagi kemudian digulung spt difoto,gilas lagi bentuk bulat kemudian isi dam tutup berbentu bulat.
- Oleskan kuningtelur sebelum dipanggang
- Panggang dioven sampai matang,biasa warna kuning telur berwarna coklat tanda sudah matang
- Slamat mencoba,bisa utk dijual ya bun,krn ini mumer bahan" nya tapi hasilnya dijamin enak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakpia mumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
