Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel rogut sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel rogut sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel rogut sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel rogut sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel rogut sayuran adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel rogut sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel rogut sayuran memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di balik resep ini ada banyak cerita 😅 Mau posting resep ada aja cobaan nya (hiyaahh...🤣🤣) yang lupa foto step by step,akhirnya nunggu ada pesanan pastel lagi baru lengkap foto2 nya. Foto udah lengkap semua,eh...ngk bisa diupload 🤦♀️ Alhamdulillah...setelah mendaki gunung lewati lembah(kayak Hattori 🤭),selesai juga posting resep 💃💃 Sekalian ikut meramaikan kegiatan COBOY minggu ini,dengan tema PALAWIJA. Palawija adalah hasil panen kedua disamping padi. Disini saya menggunakan bahan palawija yaitu kentang dan wortel. Ini saya bikin 2x resep ya fotonya. Yuk..sama2 bikin 🥰 #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel rogut sayuran:
- Rogut sayur :
- 250 gr wortel
- 1 bh kentang (ukuran besar)
- 2 siung bawang putih,cincang
- 4 btr bawang merah,cincang1 btg bawang pre,iris2
- secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk.merica bubuk
- 1 sdm maizena,larutkan dengan sedikit air
- Kulit :
- 200 gr terigu
- 40 gr margarin
- 1 btr telur
- 50 ml air
- Sejumput kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pastel rogut sayuran
- Pertama tama,potong2 dadu kecil wortel dan kentang,sisihkan
- Siapkan bumbu iris2,lalu tumis bawang merah,bawang putih,dan bawang pre,sampai harum
- Masukkan wortel dan kentang,beri sedikit air,masak sampai kentang dan wortel empuk. Setelah empuk,beri bumbu gula,garam,merica bubuk,dan kaldu bubuk,test rasa. Larutkan maizena dengan sedikit air,lalu tuang kedalam tumisan,aduk2,masak sampai agak mengental. Dinginkan.
- Kulit : campur terigu,kaldu bubuk dan margarin. Tambahkan telur,aduk sampai bergerindil,tuang air sedikit demi sedikit,uleni sampai tidak lengket di tangan.
- Ambil segenggam kecil adonan kulit,lalu gilas tipis membentuk lingkaran.
- Beri 1 sdm isian rogut. Temukan kedua sisinya,lalu tekan2 pinggirannya agar menempel. Lalu pilin pinggirannya seperti gambar. Lakukan sampai adonan kulit habis
- Goreng pastel hingga coklat kekuningan,tiriskan,sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pastel rogut sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
