Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Mawar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung Mawar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung Mawar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung Mawar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar Gulung Mawar adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dadar Gulung Mawar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung Mawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Mawar memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena bosan dengan dadar gulung yang bentuk nya gitu gitu aja Jadilah saya cari inspirasi dadar gulung dengan bentuk lain Untuk rasanya sama aja dengan dadar gulung isi unti kelapa pada umumnya Hanya saja kulitnya yang di kreasikan #idejualan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung Mawar:
- Bahan Kulit
- 25 SDM tepung terigu protein sedang
- 2 SDM tepung tapioka
- 1 SDM tepung maizena
- 65 ml santan instan (me: kara)
- 1 butir telur ukuran kecil
- 1/2 SDT garam
- 2 SDM minyak sayur
- 500 ml air
- Isian Unti Kelapa
- 1/2 butir kelapa parut
- 12 SDM Gula pasir
- 1/2 SDT vanili
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- 150 ml air
- Pewarna makanan
Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Mawar
- Simpulkan daun pandan, rebus bersama gula dan air dengan api kecil hingga gula larut.
- Masukan kelapa parut, vanili dan garam.
- Aduk aduk hingga air nya habis, matikan kompor, sisihkan.
- Campurkan semua bahan kulit, aduk rata menggunakan wisk, kemudian saring supaya tidak ada yang bergerindil.
- Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera.
- Panaskan teflon, olesi tipis dengan margarin/minyak goreng.
- Setelah dirasa cukup panas, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, putar teflon sehingga rata.
- Ketika bagian tengah sudah menggelembung, angkat adonan ke permukaan datar, lakukan sampai adonan habis.
- Ambil 1 lembar kulit darlung, potong menjadi 6 tetapi jangan sampai putus.
- Ambil setengah sendok adonan isi, letakan di bagian tengah kulit, rapikan.
- Lipat adonan kulit ke dalam satu persatu (lipat saling berhadapan supaya hasilnya rapih)
- Dadar gulung mawar siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Dadar Gulung Mawar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
